学院原名为作阿波罗学院，
2010年改为现名，现与卡林顿加州学院合作办学。在过去的三十年中，卡林顿学院一直是健康教育领域的领跑者，学校本着“开拓可能，发掘潜能”的精神，建校三十年，毕业学生超过50000人。学校为学生提供实践的面授教育。其开设的9个校区遍及美国西部诸州。包括分设在华盛顿校区，俄勒冈校区，爱达荷州校区，亚利桑那州校区，西墨西哥和内华达州的九个校区。凤凰城分校位于亚利桑那州。卡林顿学院凤凰城分校提供主要提供卫生保健、牙科和兽医领域方面的学位及文凭课程。学院开设的培训课程包含：健身训练、医务管理、按摩疗法、医疗协助、医疗办公室管理、药学技术、兽医助理等专业。
